Vacanza attiva a Marrakech – Cucina, trekking e shopping

Arrivo all'aeroporto di Marrakech e trasferimento privato al vostro riad nella medina. A seconda dell'orario di arrivo, avrete il resto della giornata libero per esplorare la città. La medina antica di Marrakech è un labirinto di vicoli e passaggi, con quartieri e strade dedicati ciascuno a un'arte, a un mestiere o a un prodotto. Prendetevi il tempo di rilassarvi nel vostro riad tradizionale, godetevi la terrazza e lasciatevi avvolgere dai suoni e dai profumi della città preferita dai marocchini. Stasera la cena è servita nel vostro riad o hotel.

Alloggio: riad tradizionale nella medina antica di Marrakech Pasti: cena

Visita di orientamento di mezza giornata al mattino con una guida ufficiale: Marrakech è nota anche come la «città rossa» per le sue celebri mura color rosa. La nostra guida di lingua inglese vi incontrerà al riad al mattino e vi accompagnerà nei souk della medina medievale, presentandovi artigiani, fornai, falegnami, venditori di spezie ed erboristi, e visitando anche i monumenti simbolo: la medersa Ben Youssef, il palazzo della Bahia e la moschea Koutoubia. Lungo il percorso potrete assaggiare alcuni sapori del Marocco: olive, frutta secca, datteri, frutta essiccata, carne arrosto, frutta fresca e spezie. La visita termina nella celebre piazza Jemaa el Fna, dove potrete pranzare su una terrazza con vista sullo strano spettacolo di acrobati, cantastorie, musicisti e incantatori di serpenti. Il resto della giornata è libero; vi suggeriamo di prendere una carrozza fino alla città nuova di Gueliz per visitare lo splendido giardino Majorelle, appartenuto a Yves Saint Laurent e in origine casa del pittore Jacques Majorelle. Vi consigliamo di tornare in piazza la sera per cenare in uno dei banchi di cibo all'aperto e assaggiare di tutto: carne alla griglia, pesce fritto, melanzane fritte, lumache bollite, zuppa harira, tè speziato allo zenzero, testa di montone bollita e altre specialità locali. Anche se decidete di cenare altrove, la piazza Jemaa el Fna di notte è un'esperienza inebriante: il fumo che sale dalle griglie, i ritmi incalzanti dei musicisti di strada e il richiamo alla preghiera che risuona dalle moschee mentre la folla eccitata si raduna per questo «circo» notturno.

Alloggio: riad tradizionale nella medina antica di Marrakech Pasti: colazione

Escursione di un giorno nello splendido Parco nazionale del Toubkal, nell'Alto Atlante, per una giornata tranquilla di camminate facili tra paesaggi aspri e spettacolari. Attraverserete ruscelli, boschetti di noci e mandorli, frutteti e orti di fichi, bacche, ciliegi e verdure. Arrivati a un piccolo villaggio (raggiungibile solo a piedi), gusterete un pranzo semplice di insalate, tajine o cuscus e frutta fresca a casa di una famiglia berbera, tra galline e capre libere! È possibile anche raggiungere il villaggio in mulo. Rientro al riad di Marrakech la sera; scegliete tra gli ottimi ristoranti gastronomici di Marrakech, con cucina sontuosa, ambienti da palazzo, musica orientale tradizionale e persino danza del ventre!

Alloggio: riad tradizionale nella medina antica di Marrakech Pasti: colazione e pranzo

Oggi partecipate a un corso professionale di cucina marocchina in un riad tradizionale della medina. Imparerete a preparare alcuni piatti tipici della celebre cucina marocchina. La mattina inizia con un giro nei souk e nei mercati locali per scegliere i migliori ingredienti freschi: erbe e spezie, carne, pesce, frutta e verdura. Imparerete a contrattare per ottenere il prezzo migliore. Questa scuola di cucina utilizza attrezzature moderne ed è molto richiesta. I gruppi sono ridotti e l'insegnamento è affidato a una cuoca marocchina, la cosiddetta dada. Poi tornate in gruppo alla scuola per preparare un menu marocchino per il pranzo: insalate cotte leggermente speziate o zaalouk, zuppa harira, fagottini di pasta fillo ripieni o briouat, tajine di carne, verdure o pesce, cuscus e, per finire, dolci marocchini. Il pranzo che avete preparato viene servito sulla terrazza del riad, con i deliziosi piatti cucinati da voi e un bicchiere di vino fresco.

Nel tardo pomeriggio siete liberi di visitare altri monumenti storici della medina, come il palazzo El Badi o il Museo di Marrakech, o di fare un giro in carrozza lungo le mura fino alla moderna città nuova di Gueliz. La sera relax in hotel, e magari un'uscita nei caffè di Gueliz prima di un bar o locale raffinato nell'Hivernage. Probabilmente stasera vorrete solo uno spuntino leggero o un boccone a tarda sera.

Alloggio: riad tradizionale nella medina antica di Marrakech Pasti: colazione e pranzo

Giornata libera a Marrakech per lo shopping. Che vogliate comprare un tappeto marocchino, una lanterna, un servizio di bicchieri da tè, una sciarpa, erbe e spezie o persino un paio di babbucce, possiamo mettervi a disposizione una guida per lo shopping per mezza giornata o una giornata intera, per aiutarvi a trovare gli articoli da portare a casa. Possiamo anche accompagnarvi nelle nuove zone «di design», dentro e fuori Marrakech, dove si trovano arredi marocchini contemporanei chic, oggetti per la casa, gioielli e moda. Oggi organizzate liberamente i pasti. N.B. Potete anche approfittare di questa giornata per altre attività come quad, dromedario, mongolfiera, equitazione, golf, hammam o spa.

Alloggio: riad tradizionale nella medina antica di Marrakech Pasti: colazione

Trasferimento privato in aeroporto dal vostro riad secondo le vostre esigenze. In alternativa, potete prolungare la vacanza in Marocco con noi aggiungendo uno dei nostri itinerari d'avventura suggeriti.